Черная смородина

Черная смородина (Ribes nigrum L. ) — кустарник из семейства крыжовниковых. (Grossulariaceae). Трудно найти сад, где не росла бы черная смородина. Ее вкусные ягоды повсеместно используют для приготовления варенья, компота, киселя, а так же засушивают или замораживают.

Однако помимо отличных вкусовых качеств черная смородина обладает профилактическими и лечебными свойствами.

В России черная смородина не является официнальным сырьем. Однако плоды или листья черной смородины часто включают в состав продуктов функционального питания, специализированных чайных напитков и биологически активных добавок к пище.

Состав черной смородины

Ягоды черной смородины содержат витамины (витамин C, B1, B2, B6, B12, D, E, K), вещества с P-витаминной активностью (флавоноиды) — до 1,5%, каротиноиды, сахара (глюкоза, фруктоза) — от 4,5-17%; органические кислоты (лимонная, яблочная) — 2,5-4,5%. Витамины хорошо сохраняются в замороженной черной смородине.

Кроме того черная смородина содержит дубильные вещества (до 0,5%), белки, пектины (до 1%), антоцианы (цианидин, дельфинидин), гликозиды.

Эти вещества и определяют области применения черной смородины в качестве профилактического и лекарственного средства.

Свойства черной смородины

Ягоды черной смородины используются для лечения и профилактики гипо- и авитаминозов и в комплексе лечебных мероприятий при заболеваниях, связанных с кровоточивостью.

Плоды и листья черной смородины обладают противовоспалительным, потогонным, мочегонным и закрепляющим свойствами.

Черную смородину применяют для повышения сопротивляемости организма, усиления его компенсаторных механизмов, для повышения аппетита.

Листья черной смородины в виде отвара используются для лечения ревматизма, подагры, при туберкулезе лимфатических желез. Плоды, листья и почки применяют при почечно-каменной болезни и воспалении мочевого пузыря. Сироп из свежих плодов черной смородины используют при заболевании горла, осиплости, коклюше. Свежий сок из плодов применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ахилии. Почки и плоды черной смородины, настоянные на белом сухом вине являются легким слабительным средством.

Листья черной смородины, настоянные в белом вине и слегка подслащенные, принимают перед едой как тонизирующее средство.

Поскольку современные условия жизни оставляют нам мало шансов на правильное питание, стоит обратить свое внимание на продукты функционального питания, позволяющие обсепечить организм жизненно важными веществами.


Написание контента Лекарственные травы Профессиональный фотограф

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 20:09 14.12.2016 Stashinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Мусс с белым шоколадом и миндальным пралине, Крестики - Нолики, Кордон блю,наггетсы или ужин с "Золотым петушком"

Вкусные рецепты: Мусс с белым шоколадом и мин...


Мусс с белым шоколадом и миндальным пралиневыложить темный шоколад в целлофановый пакетик, опустить пакетик до расплавления в кипяток, срезать уголок и нарисовать в бокале полоски из шоколада. дать шо...


Самый важный секрет успеха!

Самый важный секрет успеха!


Всем привет! С вами вновь Гаврилов Михаил!Поговорим об успехе:Самое главное условие Успешности - это ВРЕМЯ!Молчание в зале……… Нет я не собираюсь на этом заканчивать свой пост, но переварить пожалуй ст...


Особенности тренда и как его правильно строить на рынке Форекс

Особенности тренда и как его правильно строит...


Определить тренд на валютном рынке форекс является самой главной задачей в методе технического анализа. Именно по определению тренда и строится вся волновая разметка рынка, после чего заключаются пра...


Комедия «Впритык», или Как не убить своего попутчика?

Комедия «Впритык», или Как не убить своего по...


Есть такая замечательная голливудская (в хорошем смысле этого слова) комедия под названием «Самолетом, поездом, машиной» с участием двух блистательных американских комедиантов —...


Взаимная мастурбация

Взаимная мастурбация


Совместная мастурбация девушек, а также женщин – это очень эффективный и классный способ доставить оргазм партнеру, но при этом самой ощутить предел линии удовольствия. Очень интересный и завораживающ...


Вкусные рецепты: Испанские сандвичи, Студень говяжий, Торт ,,Кудряшка Сью"

Вкусные рецепты: Испанские сандвичи, Студень ...


Испанские сандвичиНарежь колечками лук и перец, потуши в растительном масле, прибавив небольшое количество воды, до мягкости.Затем приготовь маринад из сока лимона, кетчупа, сахара, соли и перца.Смеша...


Интересное

Причины отрыжки

Отрыжка – явление вполне естественное и не патологическое. Она происходит тогда, когда в желудке скапливаются газы и диафрагма, сокращаясь, выталкивает их наружу. И только, когда отрыжка происходит си...

Грязезащитный барьер на входе

Было время, когда проектирование и строительство в России входных зон большинства зданий не учитывало принципов и возможностей применения систем грязезащиты при входе с улицы, и вспоминали об этой про...

Постоянное совершенствование сервиса грязезащиты

Для того чтобы успешно бороться с уличной грязью в течение всего календарного года был разработан и повсеместно внедрён сервис сменных ковров. Только внедрение это не было насильным, напротив, очень м...

Учет выхода участника

Рассмотрим правовые основы выхода участника из общества с ограниченной ответственностью с учетом изменений вступивших в силу с 01. 07. 2009 года. Статья 94 ГК РФ, а также п. 1 ст. 8 и п. 1 ст. 26 Фед...

Проституция и наркомания

Наркотики и проституция идут рука об руку. Об этом говорят недавние исследования, результаты которых показывают, что в последнее время распространение СПИДа в большей степени связано с передачей инфек...

Искусство ораторства: яркая, блестящая и увлекател

Любую деятельность человека просто невозможно представить без произношения фраз и без общения. Публичное выступление – это уже от части искусство, которое естественно подразумевает под собой знания пр...

Укачивает в дороге? Расслабьтесь.

Самый лучший способ избежать неприятных ощущений, связанных с укачиванием в дороге — это принять горизональное положение, закрыть глаза и уснуть. Проснувшись через пару часов, вы будете чув...

Вкусные рецепты: салат зимний с дайконом, Вкусная

салат зимний с дайкономПотереть на крупной терке дайкон и морковь, переложить в салатницу. Семена кунжута обжарить до золотистости на сухой сковороде, дать немного остыть и добавить в тертые овощи. За...

Русская Тройка. Остался ли след?

Есть в истории литературы и искусства образы, пришедшие из обыденной повседневной жизни, но ставшие вневременными символами. К таким относится образ русской тройки. Увидеть ее «живьем&raqu...

Как написать статью для Интернета?

Статья для Интернета — это информация, которую вы хотите сообщить пользователям, опубликовав ее на сайте, в блоге или в форуме. Следовательно, во-первых, ваша статья должна быть информатив...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.