Вкусные рецепты: салат "Куриный", Суп-пюре из запечёной свеклы с сырными клёцками, Яйца в кокотницах по-флорентински

салат "Куриный"Мясо грудки отделяем от кожи и костей, режем тонкой соломкой, помещаем в салатник. Свежий огурец шинкуем соломкой, измельчаем яйца, все отправляем к курице, перемешиваем и заправляем майонезом. Поверх получившегося салата выкладываем слой из тертого сыра и украшаем сухариками. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 копченая куриная грудка
2 сваренных в крутую яйца
1 среднего размера свежий огурец
100 гр. сыра
1 пачка ржаных сухариков
3-4 ст.л. майонеза
Суп-пюре из запечёной свеклы с сырными клёцкамиРазогреть духовку до 200 градусов Свеклу завернуть в алюминиевую фольгу,запекать примерно 90 минут Перелохить свеклу в миску,накрыть,охладить и затем очистить от кожуры Примерно 100 грамм свеклы нарезать тоненькой соломкой Остальную свеклу нарезать мелкими кубиками и разогреть в бульоне Поварить минут 5 кубики свеклы в бульоне,затем свеклу вместе с бульоном довести до консистенции пюре с помощью миксера для пюрирования,либо в блендере Клёцки: Смешать тёртый сыр с хлебными крошками (либо белыми панировачными сухариками),яйцом,зелёным луком,свеженатёртым хреном,солью,перцем,мускатом Мокрыми руками отделять от общей массы небольшие кусочки,скатывать в шарики (либо отделять чайной ложкой) Положить клёцки в подсоленную кипящую воду,убавить огонь и варить минут 8 Ложкой достать клёцки из кастрюли,выложить в дуршлаг В суп долить сливки и снова перемешать его миксером для пюрирования Подавать суп вместе со свекольной соломкой и клёцками,сверху посыпать колечками зелёного лука

Вам понадобится:
Для супа:
Свекла-500 грамм
Мясной бульон-850 мл (у меня куриный)
Для клёцок:
Сыр твёрдых сортов (у меня с редуцированным кол-вом жира,17%)-200 грамм,потереть на крупной тёрке
Свеженатёртые хлебные крошки,либо белые панировачные сухарики-60 грамм
Яйцо-1
Зелёный лук-3 стол.ложки,порезать мелкими колечками
Свеженатёртый хрен-2 чайные ложки
Соль,свежемолотый чёрный перец
Нарёртый мускатный орех-щепотка
Кроме того:
Сливки (33%-ной жирности)-60 мл
Яйца в кокотницах по-флорентинскиДно и стенки кокотницы выкладывают тонким слоем шпината, стушенного в сливочном масле. Яйцо взбивают, солят, перчат, выливают в кокотницу и тушат на слабом огне. Когда основание яичной массы затвердеет, вливают сливки, посыпают тертым сыром и быстро румянят верх в жарочном шкафу.

Вам понадобится:
Яйцо 1 шт., шпинат 50, масло сливочное 10, сливки 5, сыр 5, соль.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:43 24.03.2017 Stashinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Преподаватель – тренер команды студентов или их судья?

Преподаватель – тренер команды студентов или ...


Большинство из нас училось или учится в высших учебных заведениях — такова нынче мода и необходимость. Поэтому тема взаимоотношений студентов и преподавательского состава близка практически...


Угрозы и деятельность по обеспечению экономической безопасности

Угрозы и деятельность по обеспечению экономич...


Прежде всего приведем определение: УГРОЗА - это такое развитие событий, действие(бездействие), в результате которых появляется возможность, либо существенно повышается вероятность нарушения нормальног...


Что предшествует Пасхе в протестантской и католической конфессиях?

Что предшествует Пасхе в протестантской и кат...


С Пепельной среды начинается у католиков и протестантов сорокадневный пост — как подготовка к празднованию пасхи. Эта традиция берёт своё начало в седьмом веке. К пеплу, полученному от сжиг...


Частно-практикующий дизайнер - особенности!

Частно-практикующий дизайнер - особенности!


Частный дизайнер обладает особым видением пространства, свежим мышлением и способен создать по-настоящему оригинальные проекты. Ведь ваш дом будет любимым только в том случае, если его внут...


Почему отмечается Всемирный день китов? История китов и китобоев

Почему отмечается Всемирный день китов? Истор...


19 февраля мировое сообщество отмечает Всемирный день китов. В 1986 году по решению Международной китобойной комиссии — МКК (International Whaling Commission — IWC) был введ...


Родительские предписания

Родительские предписания


Идея написать эту статью возникла у меня в связи с конкретным случаем из практики. Ко мне обратилась молодая женщина Катя, которая жаловалась на подавленность, постоянную усталость, плаксивость по люб...


Читаемые

12 апреля: почему этот день с древних времен был «

В православии в этот день почитается целый сонм святых, из которого наши предки особо выделили Иоанна Лествичника, связав его имя с традиционными обычаями. Существовал даже специальный ритуал, приходя...

Алексей, кувшин пролей! Чем занимались наши предки

Стоит сразу же отметить, что о тридцатом марта речь идет применительно к новому стилю, а по старому — это семнадцатое число месяца. Набожные христиане православной веры чтят в этот ден...

Вкусные рецепты: Пряник для ХП, Соус "Болонез

Пряник для ХПВлейте молоко и положите гвоздику в ёмкость и даёте настояться в течении 1 часа. Яйца ,сахар и соль взбить в течении 5 минут Добавить специи, молоко с предварительно вынутой гвоздикой, мё...

Как воспитать своего ребёнка миллионером

Все мы, независимо от того, есть у нас уже дети, или мы только начинаем задумываться о них, желаем им только одного: счастья и процветания. Ни один родитель осознанно никогда не захочет, чтобы его реб...

Камины и декоративный камень подчеркнут интерьер в

Камин - это символ уюта и благополучия. У тех, кто имеет загородное жильё, наверняка присутствует камин. Ведь загородный дом без камина и не назовёшь домом. А что делать тем, кто живет в городской ква...

Гимнастика для беременных

Во время беременности многие начинают ограничивать себя в движении. Но чтобы роды протекали хорошо, нужна физическая сила плюс психологическая готовность. Очень многие беременные, понимая это, нередко...

Еще одна техника избавления от чувства обиды

Обида – это невыраженный гнев, направленный внутрь себя. Иными словами человека что-то или кто-то «зацепил». Причем эта зацепка осталась у человека внутри. Она ему мешает, требует внимания, человек пе...

Источники бесперебойного питания, понижающие транс

Стабилизаторы напряжения предназначены для поддержания постоянного значения электрической энергии. Использование стабилизаторов напряжения способно поддерживать постоянное значение электрической энерг...

Диэнай. Медицина 22 века - уже сегодня

Сейчас у всех образованных людей на устах слово "нанотехнологии". Что такое нанотехнологии? Простым языком - это сборка из атомов и молекул нано-машин, то есть мельчайших образовани...

Как подготовить кожу к Новому году? Программа крас

Главное условие подготовки к Новому году — это улыбка в любой ситуации. Хорошее настроение позволит вам идти по намеченному маршруту, успевая все и везде. Не забудьте о своей красоте, ведь ...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.