Вкусные рецепты: Торт кабачковый,закусочный.(Дуэ ь), Цитрусовая дорада, запеченная в рукаве на баклажаново-паприковой подушке, Курочка в соусе из нута.

Торт кабачковый,закусочный.(Дуэль)Кабачки вымыть,натереть на крупной тёрке(тонкошкурые кабачки не чистить,отрезать кончики),добавить яйца,взбитые с солью и сахаром,молоко,муки,что бы тесто было гуще чем на блины,но жиже чем на оладьи,влить раст.масло,всё перемешать,посолить и выпекать блины с двух сторон на сухой сковороде.Получается примерно 6 блинов.Блины остудить. Для крема:креветки залить кипятком на 3-4 минуты,очистить от голов и панцирей,штук 10 оставить для оформления,остальные смешать с творожным сыром,тёртым огурцом,укропом и сливками с помощью блендера,посолить,поперчить по вкусу,дать постоять в холодильнике.Один кабачок,нарезать на тонкие пластины,и обваляв в муке,обжарить с двух сторон до золотистого цвета,охладить,смазать кремом и свернуть рулетом.Убрать в холодильник,это будет оформление торта. Остальные остывшие блины промазать креветочно-творожным кремом,проложить салатным листьями,верх торта смазать кремом,украсить кабачковыми рулетиками,целыми креветками и зеленью,обязательно дать постоять в холодильнике пару часов.Подавать порционно!Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 кабачка(2 на тесто,1 на оформление)
2 яйца
1 ст.(250л.)молока
около 2 стаканов муки(может чуть больше)
200 мл.раст.масла
щепотка соли
1 ст.ложка сахара
для начинки:
2 баночки творожного сыра с креветками "Виолетт"(около 300г.)
2 свежих огурца
400г.варёно-мороженных крупных креветок
200 мл.23% сливок
пол пучка укропа
1 упаковка листьев салата
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
Цитрусовая дорада, запеченная в рукаве на баклажаново-паприковой подушкеДораду, если не поймали свежую, как наш Андрюша, а купили в магазине в глубоком заморозе, оттаять при комнатной температуре. С лимона и лайма натереть цедру, смешать ее с солью, прованскими травами, молотым перцем и 2 ст.л. оливкового масла. Дораду смазать полученной смесью, положить в брюшко по дольке лимона и лайма, веточке розмарина. У баклажана и паприки удалить плодоножки, лук почистить. Лук и паприку нарезать соломкой, баклажан полукруглыми дольками. Овощи слегка посолить. От рулона рукава отрезать кусок длиной примерно в 50 см.С одного краю плотно завязать, влить в рукав столовую ложку оливкового масла и смазать им стенки рукава. Переложить в рукав подготовленные овощи, разровнять их, а сверху положить подготовленную рыбу. Рукав плотно завязать и поместить на противень или в огнеупорную форму. В рукаве, в верхней его части сделать ножницами надрез примерно в 1 см. Запекать рыбу с овощами в предварительно нагретой до 200°C духовке примерно 25-30 минут. Готовую рыбу вынуть из духовки, осторожно (не обожгитесь горячим паром) разорвать пакет, рыбу с овощами аккуратно переложить на тарелки и подать к столу с долькой лимона и по желанию с мятно лимонным песто. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 дорады (весом около 250 г каждая)
1 лимон
1 лайм
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. смеси прованских трав
Молотый перец по вкусу
Пару веточек розмарина
1 средний баклажан
1 красная паприка
1 луковица
Рукав для запекания
Курочка в соусе из нута.Масалу прогреть, помешивая, на сухой сковороде до появления легкого дымка (я прогрела в СВЧ на максимальной мощности). Лук порезать кубиками, грудку – крупными полосками, петрушку порубить не очень мелко. В сковороде нагреть масло, обжарить лук до мягкости. Увеличить огонь, добавить грудки, подрумянить. Всыпать приправу. Влить горячий бульон, проверить "соленость", дать 5 минут прокипеть на среднем огне. Добавить петрушку и гороховое пюре, прогреть и подавать с рассыпчатым белым рисом.

Вам понадобится:
700 гр. филе куриных грудок
1 крупная белая луковица
400 гр. консервированного хумуса (пюре из гороха нут)
2 ч.л. приправы «чиккен карри масала»
2/3 стакана куриного бульона
Растительное масло, небольшой пучок петрушки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:42 24.03.2017 Stashinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ремонт квартир в Киеве

Ремонт квартир в Киеве


 В нашей стране так считается, что квартира служит не только местом для семейного  времяпровождения, но и так же является неким показателем уровня жизни ее хозяев, социального благополучия. ...


Цель - не набрать вес. Как приготовить полезный салат и волшебный соус?

Цель - не набрать вес. Как приготовить полезн...


Перед новогодними праздниками задалась вопросом: как без особых хлопот нивелировать последствия застольных излишеств? И вот, найдя рецепт очистительного салата с рекомендациями по применению, поняла: ...


Добиться максимально комфортной обстановки в квартире хочет каждый современный потребитель

Добиться максимально комфортной обстановки в ...


Обустройство стопроцентного комфорта в своем доме - совершенно естественное стремление каждого нынешнего человека. Только настоящие специалисты в дизайнерской отрасли могут идеально оборудовать различ...


Думаете, что подарить любимым? Вспомните об их привычках!

Думаете, что подарить любимым? Вспомните об и...


Есть привычки, которые сопровождают нас всю жизнь. Эти маленькие слабости очень важны. Без них сложно справляться со стрессами и намного скучнее жить. Об этом вам скажет цветовод-любитель, ценитель ре...


Модные тенденции в дизайне современной кухни

Модные тенденции в дизайне современной кухни


ДЕКОР И АКСЕССУАРЫМода и современная кухня. Что может их объединять? На первый взгляд может показаться, что эти понятия несовместимы. Мода – олицетворение непостоянства, кухонный же гарнитур, ...


Есть ли преимущества при приобретении женской одежды оптом?

Есть ли преимущества при приобретении женской...


Собственный магазин одежды для женщин – интересный тип бизнеса, который при должном к нему внимании может стать очень прибыльным. В этом деле имеется 3 главных составляющих: удобное месторасположение ...


Популярное

Имидж, грязезащита и чистота

Наверное, каждый согласится с утверждением о том, что приятнее заходить в чистый офис компании, где убрано, где нет грязных следов, где сама обстановка внутри помещения говорит о заботе о своих клиент...

Как правильно давать взаймы, или Почему нам не воз

Каждому из нас периодически приходится оказываться в ситуации, когда наши знакомые просят выручить их и одолжить денег до ближайшей «зарплаты». Да и у нас самих порой возникает необходимо...

Как менеджеру мотивировать себя?

Кто, если не я? Универсальный вопрос, его может задать себе любой человек, в том числе менеджер, которому бывает трудно, опускаются руки, теряется интерес к работе, а руководитель вместо поддержки впа...

Как заработать деньги в интернете?

Существуют самые различные способы заработка в интернете. Заработать практически ничего не делая можно, но копейки. Если вы хотите заработать настоящие деньги в интернете, то нужно приготовиться к том...

Советы по эксплуатации мобильных телефонов. Часть

1. Расскажите как устанавливать драйверы для инфракрасного порта?Изначально надо знать, что ИК порты разделяются на две основные группы:1) Подключаемые через COM-порт;2) Подключаемые через USB-порт. П...

Вкусные рецепты: Мусс с белым шоколадом и миндальн

Мусс с белым шоколадом и миндальным пралиневыложить темный шоколад в целлофановый пакетик, опустить пакетик до расплавления в кипяток, срезать уголок и нарисовать в бокале полоски из шоколада. дать шо...

Грязезащитный барьер на входе

Было время, когда проектирование и строительство в России входных зон большинства зданий не учитывало принципов и возможностей применения систем грязезащиты при входе с улицы, и вспоминали об этой про...

Что мы знаем о песнях Майка Науменко? Ко дню рожде

«Гуру из Бобруйска» (1982) Из питерской творческой тусовки Майк Науменко резко выделялся двумя нехарактерными особенностями. Во-первых, он очень любил блатные песни, особенно уважал Влади...

Лечение детского аутизма: как одолеть недуг

Аутизм можно облегчить. К счастью, развитие медицины не стоит на месте и сегодня с этим трудным недугом можно сражаться. Благодаря внимательности мам и пап и ранней диагностике аутизма множество детей...

Язык Любви

В истории множество примеров, когда во имя Любви разгорались войны, разрушались кланы и рушились империи. И все это возникало из-за огромной силы потребности человека – любить и быть любимым. В соврем...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.