Вкусные рецепты: Мои "Бискотти", Филбертины - Filbertines, Хлеб "Белковый"

Мои "Бискотти"Смешать муку, сахар, разрыхлитель. Яйца взбить с ванилином и ст.ложкой воды. Орехи обжарить в духовке. В миску с мукой вылить яичную смесь, добавить орехи и вишню. Фундук я положила целиком а миндаль измельчила. Тесто вымесить и разделить на три части. Сделать из каждой колбаску. Положить на противень и выпекать при 180С примерно 30минут. Вынуть "колбаски" из духовки, разрезать на кусочки под угломширинной примерно 1см. Печь еще 10мин.

Вам понадобится:
400гр. муки
250гр. сахара
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л ванильного сахара
горсть вяленой вишни
150гр. орехов( у меня фундук+миндаль)
Филбертины - Filbertines1.Просеять муку,смешать с орехами,разрыхлителем,солью и кардамоном,при этом около 40 гр орехов оставить для опсыпки 2.Взбить масло с сахаром и ванилью до пышности. 3.Добавить сухую смесь и замесить мягкое,немного липнущее к рукам тесто. 4.Скатать в шар и положить в холодильник на 1 час. 5.Нагреть духовку до 175 градусов цельсия. 6.Скатать из теста маленькие шарики(диаметр около 4 см) и хорошенько обвалять в орехах. 7.Печь 10-15 минут. Я взяла половину порции вышло 14 печенюшек.

Вам понадобится:
Молотые лесные орехи-140 гр
Масло сливочное-110 гр
Мука-192 гр
Сахар-100 гр
Яйцо-1большое
Разрыхлитель-1\2 ч л
Ваниль- 1 пачка
Кардамон молотый- 1/2 ст л
Хлеб "Белковый"В горячей воде распустить сливочное масло. Добавить 350 гр муки,соль,дрожжи и замесить с помощью миксера с винтовыми насадками. Тесто хорошо скатывается в комочек Отдельно взбить белки с сахаром в устойчивую,плотную пену Добавить белки к полученной тестяной массе и хорошо их вмесить. После добавить еще 50-60 гр муки и замесить тесто. Получается мягкое,нежное. Уложить в миску,накрыть полотенцем и оставить на на 1 час. За это время сделаем обмазку:смешать крахмал,соль и воду. Тесто по прошествии 1 часа Форму смазать маслом,тесто обмять,выпустить пузырьки и уложить в форму. Верх смазываем обмазкой и оставляем на 45 минут,НЕ НАКРЫВАЯ! Тесто по прошествии времени. За 15 минут до выпечки включить духовку. Ставим выпекаться в горячую духовку. Печем при 200 градусах 15 минут,после,если верх сильно зарумянился,прикрываем бумагой и еще печем 10 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Готовый хлеб выложить на деревянную доску... перевернуть на бочок,укрыть полотенцем и остудить.

Вам понадобится:
Вода(горячая примерно 70град)230 мл
Сливочное масло 30 гр
Соль 1 ч.л (без горки)
Дрожжи сухие 5 гр
Яичные белки 2 шт
Сахар песок1 ст.л (без горки0
Мука 350 гр + 50-60 гр
Обмазка:
Крахмал 0,5 ч.л
Соль 1/4 ч.л
Вода 40 мл

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:39 24.03.2017 Stashinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Пузырьковый строительный уровень: как выбрать подходящую модель

Пузырьковый строительный уровень: как выбрать...


При многих типах работ возникает необходимость выравнивать поверхность рабочей плоскости. Самый банальный вариант - это использовать строительный уровень. Самые часто встречающиеся типы - пузырьковый ...


Где и как лучше выбрать услуги грузчиков для помощи в переезде?

Где и как лучше выбрать услуги грузчиков для ...


Переезд – мероприятие крайне сложное. И работы очень много: складывание особо хрупких предметов, разбор мебели. В одиночку все сделать сложно, следовательно, нужно выбрать главных помощников в этом де...


Кто такие ширмачи? Приобретённые впечатления и потерянная наличность

Кто такие ширмачи? Приобретённые впечатления ...


Эта история произошла в Стамбуле одним поздним весенним утром. Заканчивался срок моей двухдневной командировки. Все данные шефом поручения были выполнены: встречи с нужными людьми проведены, образцы т...


Как развлечься, озадачив мозг? Все слова на одну букву

Как развлечься, озадачив мозг? Все слова на о...


Определимся сразу: увлечения бывают разные, различные и разнообразные. Кажется, все перечислила. А, вот еще — необычные есть! Удивляться, что нижегородец Николай Культяпов пишет повести и ...


Внешняя и внутренняя отделка лоджий: различные варианты и особенности

Внешняя и внутренняя отделка лоджий: различны...


Если вы уже застеклили балкон пластиком или алюминиевым профилем, то самое время поразмыслить о его внутренней отделке. В статье мы расскажем про самые часто встречающиеся варианты и их и их важные ос...


Пирожки - блестящие или хрустящие? Секреты румяной корочки

Пирожки - блестящие или хрустящие? Секреты ру...


Люблю печь пирожки. Редкий день обходится без каких-нибудь булочек, пирожков, круассанов или крендельков. Кроме того, что такие изделия из дрожжевого теста хороши и к чаю — со сладкой начин...


Самое интересное

Признаки эффективного контента

Сегодняшним владельцам интернет-ресурсов уже не нужно долго объяснять о необходимости качественного контента для продвижения ресурса в Сети. Текстовый контент обладает редкими свойствами, которые дела...

Утром - опухшая тетя, вечером - королева? Легко, е

Смог, табачный дым, бессонные ночи, гиповитаминоз — кому незнаком этот «городской букет», постепенно подтачивающий наши силы? Тем более в холодное время, когда организм истощен ...

Как вырастить волшебное дерево в квартире? Обновля

Кого сейчас, в эпоху глобализации, удивишь восточными традициями выращивания деревьев в цветочных горшочках? Если нет терпения несколько десятков лет этим заниматься, то такое растение можно просто ку...

Как научиться высыпаться? Пробуждение в радость

В холодное время года из-за нехватки солнечного света многим из нас хочется только одного — спать. Для того чтобы пробуждение и утренний подъем не превратились в пытку, достаточно принять в...

Ликвидации юридических лиц и индивидуальных предпр

Ликвидация юридических лиц. Законодательно предусмотрено две формы ликвидации: добровольная (т. е. по инициативе юридического лица) и принудительная (по инициативе госорганов, например по требованию у...

ЦЕЛЛЮЛИТ. Как определить его стадию развития и поб

В медицинской практике сформировано несколько методов, как определить есть у женщины целлюлит или нет. Эти методы требуют длительного времени для изучения и достаточно дороги. Определить наличие целлю...

Чему учат в «ШколеЖизни.ру»?

Бороздя просторы Интернета, наткнулся я однажды на очень интересный ресурс. Названия статей — сплошь из вопросов. Причем вопросы были очень практичные, к примеру, как отремонтировать машину...

Преимущества бревенчатых домов

Бревенчатый дом является одним из наиболее комфортных и удобных для жизни человека строений. О преимуществах бревенчатого дома можно говорить бесконечно. К основным из них относятся: Экологичность и к...

Перевод текстов медицинской тематики: как сделать

Увы, хотя советская медицина вызывала множество нареканий, рыночная экономика не пошла ей на пользу. В наше время все больше граждан РФ предпочитают проходить обследования и получать лечение загранице...

Покупаем куклы Монстер Хай: каким образом отличить

Книги, журналы и мультсериал «Школа Монстров» завоевали сердца детей в разных уголках планеты, и естественно, фактически каждый ребенок мечтает о кукле Монстр Хай. Ведь данная коллекция кукол составля...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.