Вкусные рецепты: Закусочный торт "ЧЕТВЕРГ", Ягодный тарт, Беляши сочные

Закусочный торт "ЧЕТВЕРГ"Молоки и лук мелко порубить,Смешать с остальными ингридиентами и дать постоять минут 20 . Масло разогреть на сковороде и переложить смесь .Жарить на среднем огне,помешивая,15 минут.Разровнять поверхность и остудить (часа 4 )в сковороде.За это время смесь загустеет и скрепится. Подрезав ножичком по краям сковороды,перевернуть на сервировочное блюдо. Украсить помидором,огурцом и листьями салата.

Вам понадобится:
молоки красных рыб-400 гр,
лук репчатый-200 гр,
Яйцо-1 шт,
манка-2 ст л,
горчица французская с зернами-1 ст л,
майонез-1 ст л,
соль и свежемолотый черный перец-по вкусу,
масло кукурузное-2 ст л для жарки.
....................
декорировать огурцом,помидором и листьями салата.
Ягодный тартПриготовим основу тарта: песочное тесто- муку просеять с солью горкой в миску или на стол. В горке муки сделать углубление и добавить-сахар,масло (размягченное до комнатной температуры), ванилин и желток- замесить тесто. Тесто вымешиваем недолго- до однородности и элластичности. Тесто скатать в шар. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. Фрукты и ягоды- если они замороженные- достать из упаковки и уложить в сито для разморозки. По истечении времени-достать тесто- раскатать на присыпанном мукой столе толщиной в 1 см. Духовку разогреть до 200 гр. ц. Тесто уложить в форму плотно прижимая к ботам формы и ко дну. Сверху теста устелить пергаментную бумагу и насыпать доверху горох или фасоль. Выпекать основу (вместе с фасолью) 15-20 минут до зарумянивания. Достать тарт из духовки-убрать пергамент с фасолью/горохом и оставить остужаться. Тем временем в холодных сливках замочить желатин. Минут через 20- желатин набухнет. И мы его распускаем в тех же сливках на водяной бане- помешивайте,чтобы желатин равномерно растворился и не прилип ко дну. Ввести желатиновые сливки в творожный сыр и добавить сахар- хорошо перемешать. На остывшую основу тарта уложить плотно ягоды/фрукты- у меня- клубника,вишня,слива,смородина,ежевика. Сверху фрукты покрыть ровным слоем крема.Закрыть пищевой пленкой тарт и убрать в холодильник до застывания и желирования крема. Примерно 3 часа. По истечени времени тарт достать-убрать пищ. пленку-переложить тарт на блюдо и украсить сверху ягодами. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
для песочного теста:
мука-330 гр.
сахар- 2 ст.л.
соль морская- щепотка
ванилин- на кончике ножа
желток- 1 шт.
сливки/молоко/вода- 3-4 ст.л.
масло сливочное- 100 гр.
для начинки:
ягоды/фрукты (киви-исключить!)- 300 гр.
(свежие или свежемороженные)
для крема:
творожный сыр альметте- 2 баночки
сливки 20 %- 100 мл.
желатин- 2 полоски
сахар- 2 ст.л.
Беляши сочныеДелаем тесто: 1. Смешиваем дрожжи с сахаром и солью 2. Добавляем 50мл. теплого молока Оставляем на полчаса 3. Через полчаса добавляем оставшееся молоко 4. Добавляем яйцо, перемешиваем 5. Добавляем растопленное масло, перемешиваем 6. Добавляем просеянную через сито муку, замешиваем тесто пока не начнет отходить от рук. (оставляем тесто подниматься) 7. Обжариваем лук 8. Смешиваем с фаршем 9. Из теста раскатываем кружочки 10. В середину кладем фарш и защипываем края теста по кругу 11. Жарим в горячем масле (масла должно быть "по пояс"). 12. Когда беляши зажарятся в центр каждого налить немного молочка.

Вам понадобится:
Для теста:
1. Дрожжи - 6гр
2. Мука - 500гр
3. 1 Яйцо
4. Масло сливочное - 50гр
5. Молоко - 200-250мл
6. Щепотка соли
7. Сахар - 3ст. ложки
Начинка:
1. Фарш - 0,5кг
2. Красный лук - 0,5шт

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:39 24.03.2017 Stashinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Мини-фокаччи с помидорами-черри, Рыбная запеканка "под дождём", кекс фантазия

Вкусные рецепты: Мини-фокаччи с помидорами-че...


Мини-фокаччи с помидорами-черриДрожжи и сахар растереть с мукой, добавить соль, ол. масла и теплую воду. Замесить тесто. Можно замесить тесто в кухонном комбайне. Тесто должно получится не очень густы...


Черная смородина

Черная смородина


Черная смородина (Ribes nigrum L. )  — кустарник из семейства крыжовниковых. (Grossulariaceae). Трудно найти сад, где не росла бы черная смородина. Ее вкусные ягоды повсеместно используют для при...


Из-за Алены

Из-за Алены


     Выдающейся внешности я не имел никогда, но девушкам нравился своим умом и основательным снисходительно-философским подходом ко всему. Поэтому первоначально у меня хоть и ...


Как написать статью для Интернета?

Как написать статью для Интернета?


Статья для Интернета — это информация, которую вы хотите сообщить пользователям, опубликовав ее на сайте, в блоге или в форуме. Следовательно, во-первых, ваша статья должна быть информатив...


Гранд-Каньон / The Grand Canyon, США / USA

Гранд-Каньон / The Grand Canyon, США / USA


Гранд-Каньон — один из глубочайших каньонов в мире. Он находится на плато Колорадо в штате Аризона на территории одноименного национального парка. Каньон прорезан рекой Колорадо в толще известня...


Три года - это очень важно!

Три года - это очень важно!


Малышу исполняется три года, и вдруг Вы понимаете, что это уже не малыш! Вовсе не умильный «baby», а самая настоящая Личность. Он знает, что такое «Я», он уже имеет своё любимое-нелюбимое. Рассуждает...


Стоит прочесть

Особенности тренда и как его правильно строить на

Определить тренд на валютном рынке форекс является самой главной задачей в методе технического анализа. Именно по определению тренда и строится вся волновая разметка рынка, после чего заключаются пра...

Как остаться молодым и красивым?

Этот сложный вопрос мы себе задаем постоянно, но не всегда стремимся сделать для этого все возможное. И даже ответ на этот вопрос всегда откладываем на потом. Известно, что профилактика - это самое л...

Показатели, которыми руководствуются рядовые польз

На что нужно ориентироваться, подбирая ноутбук? Самое первое - это вес ноутбука, желательно, чтобы он был минимальным, чтобы Вам не тяжело было брать его с собой в дорогу, в поездку. Второе, и не мене...

Походная жаровня, или Вы действительно любите пикн

Скоро весна. Пора думать о пикниках. Хочу предложить очень простую в изготовлении, но эффективную в применении походную жаровню. Она рассчитана на приготовление готового блюда для 4−5 человек. ...

Нужна ли школьникам школьная форма?

Не секрет, что этот вопрос стоит среди самих школьников очень остро. Нужно ли определенная строгость или достаточно просто как-то ограничить «дресс-код»? Основной причиной отмены школ...

Почему отмечается Всемирный день китов? История ки

19 февраля мировое сообщество отмечает Всемирный день китов. В 1986 году по решению Международной китобойной комиссии — МКК (International Whaling Commission — IWC) был введ...

Можно ли вырастить виноград в средней полосе Росси

Оказывается, в средней полосе России можно выращивать виноград и ежегодно собирать неплохой урожай сладких ягод, лакомиться ими и даже готовить домашнее вино. Виноградная лоза довольно неприхотлива к...

Международные грузоперевозки: несколько рекомендац

Вы решились на важный шаг – переезд в другую страну на постоянное место жительства. Но теперь главная проблема – отвезти большую часть имущества. Куда обращаться за помощью? Как раз об этом мы поговор...

Маркетинговый анализ - основа эффективного продвиж

Начиная продвигать свой сайт, многие пользователи не уделяют должного внимания изучению качества сайта с точки зрения посетителя. Как правило, здесь все ограничивается лишь созданием сайта на основе о...

Жалюзи - в помощь ревнивым?

По наблюдениям историков, жалюзи сначала появились в арабских странах, и лишь потом были заимствованы Европой. Раньше это были просто деревянные пластины, которые не регулировались и заменяли жильцам ...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.