Можно ли приготовить бисквит за полчаса?

Иногда хочется позавтракать тортиком. Такое вот настроение бывает, «кондитерское»… Особенно в серую утреннюю слякоть. Хочется не гречки или овсянки, а пирожного, тортика или хотя бы, бисквита.

Но думается, что приготовить тортик — не очень быстрое дело. А магазины с утра ещё закрыты. Да и хочется не магазинного бисквита из коробочки, а свежего и ароматного. Можно, конечно, потерпеть до выходных и устроить такой завтрак, не посматривая на часы, отдавая кулинарному творчеству столько времени, сколько оно потребует. И запастись за время, оставшееся до выходных, разными продуктами, чтобы сотворить не просто тортик, а кулинарный шедевр. Однако если откладывать не хочется и в доме найдутся сметана, сода, яйца, сахар, мука, масло — сливочное или подсолнечное, то можно сделать бисквит очень быстро. А съесть его без начинки или соорудить тортик — это по настроению.

Сегодня утром готовила бисквит бело-коричневый. Приготовление заняло 25 минут — всё делалось очень быстро.

Последовательность приготовления такая. Взять две эмалированные миски. В одной взбить 5 яиц с сахаром (4 столовых ложки), добавить муку, доведя тесто до консистенции густой сметаны.

В другую миску — стакан сметаны 15-процентной жирности, половину чайной ложки соды, 50 граммов подсолнечного масла, всё хорошо размешать, добавить муку, чтобы тесто было такое же — как густая сметана.

Затем содержимое обеих мисок соединить, хорошо размешать и вновь разделить на две части. В одну из них добавить столовую ложку какао. Снова хорошо перемешать.

Тесто выложить ложкой в форму или просто на противень — поочерёдно — коричневое и белое. Форму или противень можно либо смазать маслом, либо посыпать мукой. Как при смазывании маслом, так и при посыпании мукой, поверхность формы должна быть чистая и сухая. Выпекать, если в обычной духовке — 15 минут при температуре 200 градусов. Но бывает, что изделие выпекается и за 10 минут. Определить можно по цвету бисквита. Когда белая часть слегка зарумянится — он готов.

Готовый бисквит можно разрезать и смазать вареньем или повидлом, украсить верх кремом — взбитыми сливками, к примеру. Если всё это есть в холодильнике — приготовление тортика из бисквита займёт минут пять. Но если свободных пяти минут нет, можно ограничиться очень вкусным бисквитом, который и без украшения кремом выглядит красиво — за счёт чередования шоколадного и белого теста.

Хорош такой бисквит и с чаем, и с любым соком, и с молоком.

Конечно же, я не призываю всех прочитавших следовать моему примеру и вместо полезнейших гречки или овсянки готовить на завтрак тортик. Поделилась этим опытом только для тех, кто не против такого завтрака в принципе. И для тех, у кого бывает такое с утра — когда что-то вкусненькое на завтрак даёт заряд бодрости на целый день (или, во всяком случае, до обеда), но кто опасается, что просто не хватит времени на приготовление бисквита утром.

Приготовив сметанно-шоколадный бисквит ровно за 25 минут, уверилась, что времени на это хватит, если есть привычка вставать за час-полтора до выхода из дома. Более того, если готовить простой бисквит, не полосатый, то можно справиться за 20 минут — 5 минут на замешивание теста и 15 на выпекание.

Оказывается, бисквит за полчаса и тортик с утра — это вполне реально!


20:23 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что такое fast-zoom в игре counter-strike и как с ним стрелять!

Что такое fast-zoom в игре counter-strike и как с ни...

Fast-zoom можно расшифровать по названию, это означает стрельба без прицела. В принципе можно стрелять вообще без зума, но в CS стрельба из авп без зума будет не ровно по центру а чуть левей или праве...
Ликвидация фирм

Ликвидация фирм

Вам известно, что нормальные слоны уходят умирать в долину смерти. По аналогии возникает вопрос о том, куда уходят умирать фирмы и где располагается долина смерти фирм. Вообще, нужно сказать, что уже ...
Легальный способ продвижения сайтов при помощи статей

Легальный способ продвижения сайтов при помощи стате...

Каждый только что созданный сайт необходимо в обязательном порядке раскручивать, и при чем уделять данному процессу довольно большой объем времени и основные средства, по крайней мере до тех пор, пока...
Пристрастить жену к групповичку

Пристрастить жену к групповичку

Давно хотел пристрастить жену к групповому сексу ММЖ или ММЖЖ, но она не только не давала себя уговорить, но и даже намеки про это, не желала воспринимать. . Я уже и не против был бы посмотреть, как о...
Особенности получения образования в Англии.

Особенности получения образования в Англии.

Особым достоинством получения образования в Англии является совмещение академического образования с развитием физической и духовной стороны учеников. Учебным заведением, предоставляющим широкие возмож...
Способы выбора стола в онлайн покере

Способы выбора стола в онлайн покере

Выбор хорошего места чтобы сыграть - это то, как начинается покерная сессия. Поговорим о вариантах предпочтений такого выбора. Они несомненно будут полезны тем, кто недавно освоил игру в покер и тем,...
Может заинтересовать

«Знакомство с мечтой»

«Философия красоты, как технология «интеллектуального эликсира молодости. Продолжение».   ...

Кто, если не я? Способы благотворительной помощи д

Мы слишком часто препоручаем людей милости Господа и слишком редко сами проявляем милосердие. (Джорд...

Рубенс. Смерть Ипполита. За что погиб юноша?

…Вы меня знаете только с хорошей стороны! А я говорю, вы узнаете меня и с плохой стороны!. . ...

Курьерская доставка букетов: есть ли плюсы данной

У нас в памяти остается много особенных моментов. Возвращение близкого человека из дальней поездки, ...

О чистоте нужно заботиться

То, что нужно заботиться о чистоте помещений, в которых протекает жизнедеятельность, не оставляет со...

Закрепить успех грязезащиты

Из года в год, из месяца в месяц, изо дня в день мы все сталкиваемся с проблемами, которые нам прино...

Такая нужная инновация

Рынок инноваций проник во все сферы нашей жизнедеятельности, коснулся он и грязезащитных покрытий, к...

Вкусные рецепты: Печенье «Яблочные бандерольки», Т

Печенье «Яблочные бандерольки»Все манипуляции делаются без применения миксера. Растереть желток с ва...

Как погиб «конквистадор»? О Николае Гумилёве

Я — конквистадор в панцире железном, Я весело преследую звезду, Я прохожу по пропастям и ...

Как повысить аппетит

В то время как большая половина человечества всеми правдами и неправдами пытается сбросить хотя бы п...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.