Вкусные рецепты: салат "Куриный", Суп-пюре из запечёной свеклы с сырными клёцками, Яйца в кокотницах по-флорентински

салат "Куриный"Мясо грудки отделяем от кожи и костей, режем тонкой соломкой, помещаем в салатник. Свежий огурец шинкуем соломкой, измельчаем яйца, все отправляем к курице, перемешиваем и заправляем майонезом. Поверх получившегося салата выкладываем слой из тертого сыра и украшаем сухариками. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 копченая куриная грудка
2 сваренных в крутую яйца
1 среднего размера свежий огурец
100 гр. сыра
1 пачка ржаных сухариков
3-4 ст.л. майонеза
Суп-пюре из запечёной свеклы с сырными клёцкамиРазогреть духовку до 200 градусов Свеклу завернуть в алюминиевую фольгу,запекать примерно 90 минут Перелохить свеклу в миску,накрыть,охладить и затем очистить от кожуры Примерно 100 грамм свеклы нарезать тоненькой соломкой Остальную свеклу нарезать мелкими кубиками и разогреть в бульоне Поварить минут 5 кубики свеклы в бульоне,затем свеклу вместе с бульоном довести до консистенции пюре с помощью миксера для пюрирования,либо в блендере Клёцки: Смешать тёртый сыр с хлебными крошками (либо белыми панировачными сухариками),яйцом,зелёным луком,свеженатёртым хреном,солью,перцем,мускатом Мокрыми руками отделять от общей массы небольшие кусочки,скатывать в шарики (либо отделять чайной ложкой) Положить клёцки в подсоленную кипящую воду,убавить огонь и варить минут 8 Ложкой достать клёцки из кастрюли,выложить в дуршлаг В суп долить сливки и снова перемешать его миксером для пюрирования Подавать суп вместе со свекольной соломкой и клёцками,сверху посыпать колечками зелёного лука

Вам понадобится:
Для супа:
Свекла-500 грамм
Мясной бульон-850 мл (у меня куриный)
Для клёцок:
Сыр твёрдых сортов (у меня с редуцированным кол-вом жира,17%)-200 грамм,потереть на крупной тёрке
Свеженатёртые хлебные крошки,либо белые панировачные сухарики-60 грамм
Яйцо-1
Зелёный лук-3 стол.ложки,порезать мелкими колечками
Свеженатёртый хрен-2 чайные ложки
Соль,свежемолотый чёрный перец
Нарёртый мускатный орех-щепотка
Кроме того:
Сливки (33%-ной жирности)-60 мл
Яйца в кокотницах по-флорентинскиДно и стенки кокотницы выкладывают тонким слоем шпината, стушенного в сливочном масле. Яйцо взбивают, солят, перчат, выливают в кокотницу и тушат на слабом огне. Когда основание яичной массы затвердеет, вливают сливки, посыпают тертым сыром и быстро румянят верх в жарочном шкафу.

Вам понадобится:
Яйцо 1 шт., шпинат 50, масло сливочное 10, сливки 5, сыр 5, соль.
03:43 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



И началось лечение

И началось лечение

— Ну, всё! Похоже, мне придётся искать любовника! Это были волшебные слова и в последнее время я уже постоянно ими пользовалась. А как иначе? Секс с мужем длился не более двух минут и кроме желания я ...
Депрессия в доме, зима за окном. Как согреть душу?

Депрессия в доме, зима за окном. Как согреть душу?

Дни все мрачнее, на улице все холоднее, просыпаться, чтобы спешить на работу, все тяжелее, и вообще все скучно и делать ничего не хочется. Возможно, это надвигается сезонная депрессия? Как эту напасть...
Время печатать! «Диджитал Арт» начинает новый сезон со скидок

Время печатать! «Диджитал Арт» начинает новый сезон ...

Известная поговорка гласит, что сани лучше всего готовить летом. Именно этому принципу следуют те, кто начинает задумываться об изготовлении новогодней печатной и сувенирной продукции уже сейчас. К то...
Сравниваем преимущества и недостатки гаража из поликарбоната

Сравниваем преимущества и недостатки гаража из полик...

Каждый владелец машины желает сохранить свое транспортное средство. Снег , град , ультрафиолет со временем деформируют внешний вид автомобиля. Надежная защита – это гараж. Тем не менее сооружение капи...
Многоликая овчарка

Многоликая овчарка

Кавказская овчарка большого роста, сильная, злобная, недоверчивая к посторонним людям. Туловище слегка растянуто, мускулистое. Рост кобеля — 62—70 см, суки — 60—65 см. Голова с широким лбом, короткой ...
Огурец?.. Он просто бешеный какой-то!

Огурец?.. Он просто бешеный какой-то!

Кузены — даже, прямо скажем, родные братья (и также сёстры) этого растения — всем нам хорошо знакомы. Арбуз, тыква, дыня, переступень… Впрочем, переступень известен меньше...
Познавательное

Поддерживают ли крупные хостинговые компании дешев

Современные разработчики стали писать на красивых и удобных фреймворках ruby on rails или django (py...

За что лещина получила своё имя?

Лещина. Если по латыни, то — Corylus avellana. Высокий многоствольный кустарник с развеси...

Как сократить затраты на письменный перевод

В разных переводческих компаниях России используется разная политика оценки стоимости перевода текст...

Как вести счет деньгам?

Часто мы сталкиваемся с проблемой нехватки денег. Как говорят шутники: «В конце денег остается...

Новый способ управления сауной в 2015 году

Откройте сайт любого федерального оператора сотовой связи (их у нас в стране немного, можно пересчит...

Проституция и наркомания

Наркотики и проституция идут рука об руку. Об этом говорят недавние исследования, результаты которых...

Интернет для бизнеса во время кризиса

Сегодня, во многих странах мира, ситуация кризиса набирает обороты и это сказывается не только на эк...

Могут ли родители любить всех своих детей одинаков

Деток надо любить и множить. Даже президент страны уже вовсю трубит о проблемной демографической сит...

Коротко о флокировании

Флокирование – до коли не знакомое большинству из вас слово и это не удивительно. Долгие годы э...

Услуга, которая гарантирует чистоту

Чистое и ухоженное помещение, заботливый и вежливый персонал – всё это располагает потенциальных кли...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.