Вкусные рецепты: Мои "Бискотти", Филбертины - Filbertines, Хлеб "Белковый"

Мои "Бискотти"Смешать муку, сахар, разрыхлитель. Яйца взбить с ванилином и ст.ложкой воды. Орехи обжарить в духовке. В миску с мукой вылить яичную смесь, добавить орехи и вишню. Фундук я положила целиком а миндаль измельчила. Тесто вымесить и разделить на три части. Сделать из каждой колбаску. Положить на противень и выпекать при 180С примерно 30минут. Вынуть "колбаски" из духовки, разрезать на кусочки под угломширинной примерно 1см. Печь еще 10мин.

Вам понадобится:
400гр. муки
250гр. сахара
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л ванильного сахара
горсть вяленой вишни
150гр. орехов( у меня фундук+миндаль)
Филбертины - Filbertines1.Просеять муку,смешать с орехами,разрыхлителем,солью и кардамоном,при этом около 40 гр орехов оставить для опсыпки 2.Взбить масло с сахаром и ванилью до пышности. 3.Добавить сухую смесь и замесить мягкое,немного липнущее к рукам тесто. 4.Скатать в шар и положить в холодильник на 1 час. 5.Нагреть духовку до 175 градусов цельсия. 6.Скатать из теста маленькие шарики(диаметр около 4 см) и хорошенько обвалять в орехах. 7.Печь 10-15 минут. Я взяла половину порции вышло 14 печенюшек.

Вам понадобится:
Молотые лесные орехи-140 гр
Масло сливочное-110 гр
Мука-192 гр
Сахар-100 гр
Яйцо-1большое
Разрыхлитель-1\2 ч л
Ваниль- 1 пачка
Кардамон молотый- 1/2 ст л
Хлеб "Белковый"В горячей воде распустить сливочное масло. Добавить 350 гр муки,соль,дрожжи и замесить с помощью миксера с винтовыми насадками. Тесто хорошо скатывается в комочек Отдельно взбить белки с сахаром в устойчивую,плотную пену Добавить белки к полученной тестяной массе и хорошо их вмесить. После добавить еще 50-60 гр муки и замесить тесто. Получается мягкое,нежное. Уложить в миску,накрыть полотенцем и оставить на на 1 час. За это время сделаем обмазку:смешать крахмал,соль и воду. Тесто по прошествии 1 часа Форму смазать маслом,тесто обмять,выпустить пузырьки и уложить в форму. Верх смазываем обмазкой и оставляем на 45 минут,НЕ НАКРЫВАЯ! Тесто по прошествии времени. За 15 минут до выпечки включить духовку. Ставим выпекаться в горячую духовку. Печем при 200 градусах 15 минут,после,если верх сильно зарумянился,прикрываем бумагой и еще печем 10 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Готовый хлеб выложить на деревянную доску... перевернуть на бочок,укрыть полотенцем и остудить.

Вам понадобится:
Вода(горячая примерно 70град)230 мл
Сливочное масло 30 гр
Соль 1 ч.л (без горки)
Дрожжи сухие 5 гр
Яичные белки 2 шт
Сахар песок1 ст.л (без горки0
Мука 350 гр + 50-60 гр
Обмазка:
Крахмал 0,5 ч.л
Соль 1/4 ч.л
Вода 40 мл
03:39 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Грязезащита на ваше усмотрение

Грязезащита на ваше усмотрение

Много воды утекло с тех пор, как впервые были придуманы грязезащитные покрытия. Они-то и помогали во все времена содержать помещения в чистоте. На самом деле всё начиналось с металлических или деревян...
История породы лабрадор

История породы лабрадор

Точная взаимосвязь между двумя разновидностями собаки Сент-Джонс (а в 19 веке некоторые специалисты насчитывали не две, а четыре таких разновидности) также не совсем ясна; мы не знаем, какая произошла...
Ликвидации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей (банкротство ип)

Ликвидации юридических лиц и индивидуальных предприн...

Ликвидация юридических лиц. Законодательно предусмотрено две формы ликвидации: добровольная (т. е. по инициативе юридического лица) и принудительная (по инициативе госорганов, например по требованию у...
Рубенс. Смерть Ипполита. За что погиб юноша?

Рубенс. Смерть Ипполита. За что погиб юноша?

…Вы меня знаете только с хорошей стороны! А я говорю, вы узнаете меня и с плохой стороны!. . Я вас до слез доведу! (Ярослав Гашек, «Похождения бравого солдата Швейка) Среди олимпийских бо...
Доставка грузов автотранспортом: в чем заключаются сильные и слабые стороны

Доставка грузов автотранспортом: в чем заключаются с...

Сегодня грузовые перевозки – это очень важная составляющая рынка. С каждым годом все больше предприятий решают заняться перевозкой грузов. И это ожидаемо. Ни одна торговая фирма не может вести свою де...
Что предшествует Пасхе в протестантской и католической конфессиях?

Что предшествует Пасхе в протестантской и католическ...

С Пепельной среды начинается у католиков и протестантов сорокадневный пост — как подготовка к празднованию пасхи. Эта традиция берёт своё начало в седьмом веке. К пеплу, полученному от сжиг...
Познавательное

Маркетинговый анализ - основа эффективного продвиж

Начиная продвигать свой сайт, многие пользователи не уделяют должного внимания изучению качества сай...

Оптовые продажи окон REHAU: как подобрать хорошего

Конкуренция среди компаний, предлагающих услуги по ремонту и установке окон ПВХ, значительна. Поэтом...

«Любовь и другие лекарства». Как обрести счастье б

Очень трогательное кино. Нет, серьезно, если вы вдруг не прониклись историей любви продавца «В...

Амстердам – лекарство от пуританства?

Мы с мужем, собираясь в очередной вояж, пообещали друг другу искать некие изюминки в каждом городе, ...

А вы готовы арендовать ковры?

Вы открыли магазин или начали работу в собственном офисе, т всё вроде бы хорошо. Только вот не даёт ...

За что лещина получила своё имя?

Лещина. Если по латыни, то — Corylus avellana. Высокий многоствольный кустарник с развеси...

О сухих строительных смесях

Все чаще вместо всем привычной смеси песка и цемента, которая готовится непосредственно перед начало...

Сохраняем прибыль: как выбирать и где приобрести н

При приеме наличных денег у юридических или физических лиц любая фирма обязана выдать чек. Для этого...

Правильное питание для беременных

Дни, когда вы могли пропускать приемы пищи, особенно завтраки, или отказываться от перекусов между о...

Реальность или аллегория? Мастерская масок

Замусоренная, неухоженная комната, скорее, сарай. Стойка для инструмента, шкаф для масок, рабочий ст...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.