Вкусные рецепты: Закусочный торт "ЧЕТВЕРГ", Ягодный тарт, Беляши сочные

Закусочный торт "ЧЕТВЕРГ"Молоки и лук мелко порубить,Смешать с остальными ингридиентами и дать постоять минут 20 . Масло разогреть на сковороде и переложить смесь .Жарить на среднем огне,помешивая,15 минут.Разровнять поверхность и остудить (часа 4 )в сковороде.За это время смесь загустеет и скрепится. Подрезав ножичком по краям сковороды,перевернуть на сервировочное блюдо. Украсить помидором,огурцом и листьями салата.

Вам понадобится:
молоки красных рыб-400 гр,
лук репчатый-200 гр,
Яйцо-1 шт,
манка-2 ст л,
горчица французская с зернами-1 ст л,
майонез-1 ст л,
соль и свежемолотый черный перец-по вкусу,
масло кукурузное-2 ст л для жарки.
....................
декорировать огурцом,помидором и листьями салата.
Ягодный тартПриготовим основу тарта: песочное тесто- муку просеять с солью горкой в миску или на стол. В горке муки сделать углубление и добавить-сахар,масло (размягченное до комнатной температуры), ванилин и желток- замесить тесто. Тесто вымешиваем недолго- до однородности и элластичности. Тесто скатать в шар. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. Фрукты и ягоды- если они замороженные- достать из упаковки и уложить в сито для разморозки. По истечении времени-достать тесто- раскатать на присыпанном мукой столе толщиной в 1 см. Духовку разогреть до 200 гр. ц. Тесто уложить в форму плотно прижимая к ботам формы и ко дну. Сверху теста устелить пергаментную бумагу и насыпать доверху горох или фасоль. Выпекать основу (вместе с фасолью) 15-20 минут до зарумянивания. Достать тарт из духовки-убрать пергамент с фасолью/горохом и оставить остужаться. Тем временем в холодных сливках замочить желатин. Минут через 20- желатин набухнет. И мы его распускаем в тех же сливках на водяной бане- помешивайте,чтобы желатин равномерно растворился и не прилип ко дну. Ввести желатиновые сливки в творожный сыр и добавить сахар- хорошо перемешать. На остывшую основу тарта уложить плотно ягоды/фрукты- у меня- клубника,вишня,слива,смородина,ежевика. Сверху фрукты покрыть ровным слоем крема.Закрыть пищевой пленкой тарт и убрать в холодильник до застывания и желирования крема. Примерно 3 часа. По истечени времени тарт достать-убрать пищ. пленку-переложить тарт на блюдо и украсить сверху ягодами. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
для песочного теста:
мука-330 гр.
сахар- 2 ст.л.
соль морская- щепотка
ванилин- на кончике ножа
желток- 1 шт.
сливки/молоко/вода- 3-4 ст.л.
масло сливочное- 100 гр.
для начинки:
ягоды/фрукты (киви-исключить!)- 300 гр.
(свежие или свежемороженные)
для крема:
творожный сыр альметте- 2 баночки
сливки 20 %- 100 мл.
желатин- 2 полоски
сахар- 2 ст.л.
Беляши сочныеДелаем тесто: 1. Смешиваем дрожжи с сахаром и солью 2. Добавляем 50мл. теплого молока Оставляем на полчаса 3. Через полчаса добавляем оставшееся молоко 4. Добавляем яйцо, перемешиваем 5. Добавляем растопленное масло, перемешиваем 6. Добавляем просеянную через сито муку, замешиваем тесто пока не начнет отходить от рук. (оставляем тесто подниматься) 7. Обжариваем лук 8. Смешиваем с фаршем 9. Из теста раскатываем кружочки 10. В середину кладем фарш и защипываем края теста по кругу 11. Жарим в горячем масле (масла должно быть "по пояс"). 12. Когда беляши зажарятся в центр каждого налить немного молочка.

Вам понадобится:
Для теста:
1. Дрожжи - 6гр
2. Мука - 500гр
3. 1 Яйцо
4. Масло сливочное - 50гр
5. Молоко - мл
6. Щепотка соли
7. Сахар - 3ст. ложки
Начинка:
1. Фарш - 0,5кг
2. Красный лук - 0,5шт
03:39 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как все-таки начать действовать при создании своего бизнеса в интернет

Как все-таки начать действовать при создании своего ...

Есть категория вопросов, которые задаются всегда и везде, а именно:-Как можно быстро достичь успеха в интернет-маркетинге?-Что нужно делать, чтобы начать зарабатывать деньги в сети интернет?-Часто пиш...
История Московского рынка пиломатериалов. Или технология обмана.

История Московского рынка пиломатериалов. Или технол...

Хотелось бы начать с того, что в бизнесе пиломатериалов как и везде появились люди с очень большими деньгами, которые понятия не имеют что такое дерево. Как его заготавливают и обрабатывают, не разбир...
Здоровый, сытый и довольный пенсионер… Довольный чем?

Здоровый, сытый и довольный пенсионер… Довольный чем...

Едва ли возможно написать словесный портрет пенсионера — слишком разные это люди, отличительной особенностью которых является как раз их индивидуальность. В то же время, раз уж я ...
Уроки психотренинга: Вы любовница женатого мужчины.

Уроки психотренинга: Вы любовница женатого мужчины.

Если вы попали в такую ситуацию, то вам не позавидуешь. Вас целенаправленно кормят иллюзиями, а вы годами не хотите видеть правды, а это самый верный путь к тому, чтобы ваша жизнь прошла зря. Не идит...
Как важен свет

Как важен свет

На человека влияет очень много внешних факторов. Например, при пасмурной погоде психологи отмечают рост депрессий и повышения утомляемости у многих людей. Недостаточное освещение в доме приводит к деп...
Как подготовить кожу к Новому году? Программа красоты

Как подготовить кожу к Новому году? Программа красот...

Главное условие подготовки к Новому году — это улыбка в любой ситуации. Хорошее настроение позволит вам идти по намеченному маршруту, успевая все и везде. Не забудьте о своей красоте, ведь ...
Может заинтересовать

Потолок для помещения с повышенной влажностью

При оборудовании бассейна, сауны и даже просто ванной комнаты невольно сталкиваешься с проблемой пов...

Где купить мощную рацию: советы по поиску и необхо

Прочитав эту статью вы поймёте - портативная рация - штука абсолютно незаменимая в работе и особенно...

Искусство ораторства: яркая, блестящая и увлекател

Любую деятельность человека просто невозможно представить без произношения фраз и без общения. Публи...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 16-17 апреля

Девять киноновинок. Пять поступают в широкий прокат, в том числе долгожданное продолжение знаменитог...

Построение моделей

Проверка адекватности модели, анализ ее неопределенности и чувствительности, непротиворечивость, реа...

Чем рассчитаться в Интернете? Виртуальная карта Vi

Интернет является сегодня не только источником самой разнообразной информации, средством связи и быс...

Как поздравить с 8 Марта самого дорогого человека

Как только на календаре показываются первые весенние деньки, как мы сразу мучимся и ломаем голову: ч...

Можно Xbox 360 купить с разными конфигурациями?

Xbox 360 купить можно на первый взгляд одну и ту же, но на самом деле под одинаковыми на первый взгл...

«Знакомство с мечтой»

«Философия красоты, как технология «интеллектуального эликсира молодости. Продолжение».   ...

Вкусные рецепты: салат вкусный и легкий, Маринован

салат вкусный и легкийНарезаем салат ,как капусту.Ананасы и крабовые палочки режем на кусочки.Заправ...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.